Chef De Rang Im Seminarhotel Große Ledder Wermelskirchen

Begrüßung, Platzierung und Betreuung der Gäste im Restaurant-, Bankett- und Konferenzservice Durchführung von Wein,- Getränke- und Speiseservice (inkl. Beratung) nach gegebenen hohen Standards und Sicherstellung der Qualität des Leistungsangebotes Sichere Kenntnisse über Speise- und Getränkekarte Selbstständiges Führen einer Servicestation Eindecken von Tischen und Tafeln und Bereitstellung des Mise en place Bedienung der Kasse, Abrechnung der jeweiligen Schicht und Durchführung des Tagesabschlusses Einhaltung der Hygienestandards und Arbeitssicherheitsrichtlinien Referenzcode: 877412​ Abgeschlossene Ausbildung zum Restaurantfachmann/-frau (alle Geschlechter) oder eine vergleichbare gastronomische Ausbildung Sicheres Auftreten, selbstständige Arbeitsweise sowie hohes Maß an Eigeninitiative und Flexibilität Hohes Maß an Verantwortungs- und Qualitätsbewusstsein Team- & Kommunikationsfähigkeit Flexibilität, Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit Fließende Deutschkenntnisse und gute Englischkenntnisse von Vorteil