Hydrolisis Operator

**CURRENT EMPLOYEES, CONSULTANTS, AND AGENCY PARTNERS:** -------------------------------------------------------- If you currently work for Brown-Forman, please apply by clicking the **Careers** icon on the Workday portal. **For best results, use Google Chrome to view this page.** ---------------------------------------------------------- Recuperar los azúcares naturales contenidos en el agave para producir jugo fermentable que cumpla con los estándares de calidad y productividad. Hacer la verificación periódica de las condiciones de operación que han sido determinadas como críticas, en caso de la Extracción: %ART en bagazo, °Bx en Jugo crudo; y en el caso de Hidrólisis: pH durante el proceso, temperatura (100°C). Para lo anterior se deberá tomar como base el DILEPT e instructivos vigentes y se deberán hacer de manera inmediata los ajustes necesarios cuando se detecte una desviación o incumplimiento dando previo aviso al supervisor Poner en marcha de los equipos de Extracción e Hidrólisis  Controlar y mantener bajo control las condiciones de operación de los Procesos de Extracción e Hidrólisis  Asegurar el cumplimiento de las especificaciones de los Procesos y Productos  Mantener la continuidad de los Procesos  Hacer un uso responsable y sustentable de los recursos.  Muestreo y medición de resultados  Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo  Mantener una comunicación efectiva y Trabajo en equipo con loa Analistas del cuarto de control y demás áreas involucradas.  Realizar diariamente Reportes de Producción y Fallas  Usar el Equipo de seguridad asignado **Requisition Type:** Employee **Management Level:** Professional **Global Job Level:** P2 **Number of Openings Available:** 1