Kokki

Lähiruoka tarvitsee tekijänsä – tule kokiksi Lahden Kauppahalliin Etsimme Lahden Kauppahallin keittiöön kokkia, jolle lähellä tuotetut raaka-aineet ja aitojen makujen kunnioittaminen ovat sydämen asia. Etsimme ennen kaikkea käytännön tekijää, joka osaa loihtia sesongin parhaista raaka-aineista maistuvia annoksia ja buffetteja niin lounaalle, à la carte -listalle kuin iltabanketteihinkin. Pääset tekemään tiivistä yhteistyötä keittiömestarimme, leipurimme ja lähituotekauppamme kanssa. Yhdessä pääsette myös kehittämään uusia makuja ja hittituotteita. Odotamme sinulta vahvaa perusammattitaitoa ja kykyä hoitaa oma tonttisi keittiön arjessa varmalla otteella. Arvostamme myös kiinnostusta raaka-aineisiin ja ymmärrystä siitä, mitä lähialueen pelloilta, metsistä ja tiloilta eri sesonkeina saadaan. Saat olla mukana työyhteisössä, jossa nauru raikaa silloinkin, kun sali on täynnä ja sinulla on rinnallesi sitoutuneet kollegat, joiden kanssa homma sujuu kiireenkin keskellä. Maksamme ammattitaitoasi ja kokemustasi vastaavan palkan sopimuksen mukaan. Kiinnostuitko? Lähetä mahdollisimman pian vapaamuotoinen hakemuksesi ja CV osoitteeseen: minna.linnas(at)lounastara.fi tai jätä hakemuksesi Hae työpaikkaa -painikkeen kautta