Kokki
lapland glow hotel
📍 rovaniemi finland🕐 23d ago🔗 duunitori
Job Description
Kokki – uusi kotaravintola, Rovaniemi
Etsimme kokkia uuteen kotaravintolaan Rovaniemelle tulevalle talvikaudelle.
Ravintolamme on pieni ja tunnelmallinen kotaravintola, jossa ruoka valmistetaan mahdollisimman pitkälle avotulta hyödyntäen. Asiakkaamme ovat pääasiassa kansainvälisiä matkailijoita, ja tavoitteena on tarjota heille laadukas ja aito lappilainen illalliskokemus.
Menu pidetään tarkoituksella melko yksinkertaisena ja keskittyy muutamaan hyvin toteutettuun kokonaisuuteen. Työssä pääset valmistamaan ruokaa sekä keittiössä että avotulella ja osallistumaan uuden ravintolan toiminnan rakentamiseen alusta asti.
Työtehtäviin kuuluu mm.
ruokien valmistus ja esillepano
avotulella valmistettavat ruoat
keittiön päivittäisestä toiminnasta huolehtiminen
keittiön siisteydestä ja hygieniasta huolehtiminen
Toivomme sinulta aikaisempaa kokemusta kokin työstä, hyvää työotetta sekä kykyä työskennellä itsenäisesti. Arvostamme erityisesti kiinnostusta laadukkaaseen ruokaan ja halua olla mukana kehittämässä uudenlaista ravintolakonseptia.
Työpaikka: Rovaniemi
Työsuhde: Määräaikainen / talvikausi
Aloitus: Sovittavissa ennen talvikauden alkua
Palkka: Sopimuksen mukaan
Tarjoamme mielenkiintoisen työympäristön pienessä ravintolassa sekä mahdollisuuden päästä mukaan rakentamaan kokonaan uuden kotaravintolan toimintaa heti sen ensimmäisestä kaudesta lähtien.
Jos kiinnostuit, lähetä meille lyhyt esittely itsestäsi, aikaisemmasta kokemuksestasi sekä siitä, milloin pystyisit aloittamaan.